食堂承包通知（收藏12篇）。
在现实社会中，人们运用到协议书的场合不断增多，协议书具有法律效力，确立某种法律关系。那么协议书的格式，你掌握了吗以下是小编为大家收集的工地食堂承包协议书范本，欢迎阅读与收藏。
食堂承包通知 篇1
一、指导思想和总体目标
(一)指导思想
学生食堂是学生在就学过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在校方的领导和监督下，服务好学生生活，服务好学校教学工作。
(二)总体经营目标
----切实保障所有住读学生的生活，按日平均2500人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量3500人的需求。
----满足高、中、低三个不同等次家庭收入的学生就餐需求，基本配餐标准:3.85—4.40元，平均日就餐标准4.36元。为保证最低需求，配有2—3元的生活标准，以满足所有学生的生活之需求。
----保证完成校方对食堂投资年收回20万元资金的目标，为了最大限度适应校方对食堂经营的管理，我方愿上交校方食堂管理费1.8万元，合计为21.80万元。
----年餐费收入283.40万元，经营毛利水平16.3%;经营费用20.42万元;经营费用率7.21%;经营者年利润3.92万元;利润率为1.38%(具体指标详见附表)。
二、建立健全有一中食堂特色的管理模式
(一)校方自始至终参与食堂管理，指导是食堂经营管理工作，要求校方成立专门的班子参与经营之中监督、指导、服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。
(二)学校的管理监督职责:
1、监督审批、经营者的服务品种与价格;
2、检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚;
3、抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚;
4、管理售饭卡系统，向经营者结付餐费。
5、协调学生就餐秩序。
(三)经营者实行电脑化成本管理，并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况，以提供明细监督依据。
(四)建立利益调控机制，保证校方、经营者的合作关系长期有效。
本方案是按就餐学生日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的，且成本费用均是按低标水平估算的，购销价格允许浮动5%左右，为此，建议:按就读学生的多少控制收回投资之比例，即就餐学生每超过200或下降100人，按比例调整收回投资(收回投资和管理费)之比例。
三、经营估算情况
(一)经营指标
1、餐费营业收入283.40万元，其中富裕家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准5元/人，年97.50万元;中等收入家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准4.40元/人，年85.80万元;一般收入类比重40%，1000人，日平均餐费标准3.85/人，年100.10万元。
就餐实际天数每月按26天，每年按10个月。
2、材料成本182.61万元，材料成材成本64.53%。共分粮、油、豆制品、肉蛋、蔬菜、调料六大类21个品种，其日、月年消耗定额见《成本消耗明细表》。
3、燃料27.36万元。燃料费率9.65%，其中日耗煤800公斤，每公斤0.45元，月耗10800元;水电月耗7600元;柴油日耗70.8升，月耗2124升，每升4.22元，月为8963元，月耗为27363元，三种燃料年耗为27.36万元。
4、工资27.29万元，费率为9.63%，月薪经理1100元，副经理1000元，楼层食堂主管800元，管理人员450—600元;食堂主厨400—500元，勤杂工350元，加停工期间管理人员工资8400元，每年工资27.29元，详见《工资及定员明细表》。
5、校方收回投资(包括管理费)21.80万元，费率为7.69%，其中:收回投资20万元，食堂管理费1.8万元。
6、企业管理费用20.42万元， 费率为7.21%，详见《企业管理费明细表》。
7、经营者利润3.92万元，营业收入-材料成本-燃料-工资-校方收回投资-企业管理费=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92万元。
按简易核算:总收入-总成本=利润，即:283.40-279.48=3.92万元。计算成本率为98.72%，利润率1.28%。
(二)投资指标
为了提高花色品种和解决饭菜保温问题，以及必要的流动资金需投入资金40万元，其中:设备投资8万元，流动资金32万元。
四、经营管理措施
(一)强化食品安全措施，确保学生在校饮食安全。一是要建立安全责任制，食堂与与校方签定安全责任状，按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系，配备专一的.食品卫生质量监督员，所有员工要与公司签定卫生安全责任状，把卫生安全责任落实到每个人，所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明，所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作，均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡，方能进入。三是建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题应即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。
(二)增加花色品种，完善保温措施，改善学生就餐质量。一是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，如增加油饼、馅饼、千层饼、热干面、清汤、胡辣汤等品种或产量，满足学生之需求，增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，保证学生吃上热气腾腾的饭菜，三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由学生出任的流动食品质量与价格监督员。定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。
(三)管理机构与责任制。根据一中食堂的建设特点和经营指导思想，确定“统一经营、统一管理、统一核算、内部分组责制考核”为经营者的食堂运行机制。
1、经营者以公司名义与一中校方签定合同并成立:郧县一中食堂管理部，履行具体经营管理职责，以郧县一中食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间，一个品种开发车间作为生产加工主体，各车间按计划生产同样产品，以销售量作为目标考核的依据;成立财务、仓库、采购、质检等部门以统一管理和收发财物，把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。管理机构如图。
2、工资水平与郧县实际水平相适应，实行差别工资管理，食堂管理部经理月薪1100元、副经理1000元、食堂生产车间主管800元、其它均控制在350—600之间，以降低成本保证食堂正常运行，工资定员表如下。
(四)、成本费用管理。学生食堂的特殊性决定了经营者的低利回报，管理者必须强化成本管理，向管理要效益。一是成立采购组，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理;三是量化管理费用，严格按照计划核销管理费用，在计划范围内，对部分费用实行包干，对部分项目实行目标合同管理，确保每项费用控制在计划范围内，以确保食堂正常运行。
五、建立健全配套的管理制度
在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册，均报校方一份，以争取监督管理。
食堂承包通知 篇2
甲方：
乙方：
甲方因需要，将公司员工食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商，特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行，具体条款如下：
一、餐费标准
乙方为甲方提供一日____餐制，中、晚餐各___元/餐，标准为：荤、素、汤米饭免费吃饱)。
二、甲方的权利与义务
1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用，所缺餐具由乙方提出申请，甲方购买。
2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。
3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。
4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的'干扰，一旦发现上述情况由甲方负责理顺。
5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应)，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上，应自觉倒入桶内，员工应节约粮食，杜绝恶意浪费等，如有发现，甲方对其处罚。
7、为避免浪费，甲方前期应预告乙方次日就餐人数，在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先
三、乙方的权利与义务
1、乙方承担自己员工的工资及其他一切福利待遇，食堂工作人员安排及人事变动，由乙方自行安排。
2、乙方应严格遵守《食品卫生法》，确保食品质量，严格执行各项食堂管理制度，一旦发生事故，甲方有权追究乙方的责任。
3、乙方须做到准时开餐，开餐时间由甲方规定，除特殊情况外，不得造成误餐或停餐。
4、乙方厨房工作人员遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区。
5、乙方应合理使用甲方提供的设备及餐具，妥善保管严格管理，不得故意损坏和丢失，否则折价赔偿。
6、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
7、乙方有权撤走在甲方食堂所投资购置的厨房设备及工作人员。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的厨房工作人员留在甲方的单位工作，乙方有权另行追究甲方的赔偿责任。
四、其它
1、在经营期间，甲、乙双方应按照协议条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故、轻率行事解除合同。
2、甲、乙双方员工应互相尊重，尽量不发生摩擦，更不许出现打架斗殴等事件。
3、节假日乙方照常为甲方服务，如需加菜，乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、甲方因中、晚餐合计就餐人数未达到二百餐，需每月补贴工人工资给乙方。
五、结算方式
乙方凭实际就餐券(或刷卡记录)按金额与甲方_______结算一次，甲方需在____天内以现金或现金支票形式一次性付清给乙方。
六、承包期限
本协议期限为______年，由_______年__月___日起至______年___月___日止，期间任何一方要求解约，须经双方代表协商后并提前一个月书面通知对方，在本协议期将满时如任何一方不能续约的，需提前一个月书面通知对方。
七、仲裁
本协议未尽事宜，发生争议时，将由双方代表友好协商解决，协商不成时，可向甲方当地工商部门申请仲裁或向人民法院提出上诉。
本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，协议自双方签订之日起生效。
甲方：
单位盖章：
甲方代表签名：
日期：
联系方式：
乙方：
单位盖章：
乙方代表签名：
联系方式：
日期：
食堂承包通知 篇3
我司在经营过程中自行建账和遵守国家法规，所采购的大宗食品原料提供正式发票（油、大米、面、禽蛋类，肉类、蔬菜类、调味品、冻品、豆制品等）每月将餐厅所采购的大宗食品原料清单台账上交工地财务备案，施工方提供餐厅、厨房及相应配套场地，我司负责膳食服务，丰俭由己规范经营，切实保障施工方的饮食需求，综合施工方现有人数提供全面，优质的餐饮服务。
基本配餐标准中、晚7元/餐，早餐3-4元/餐，满足不同消费需求，主动接受相关部门的监督和改善建议，严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作，保证质量、份量，用心服务。在承包协议履行期间菜肴质量、菜量、卫生清洁等进行满意度测评。我司若全年累计三个月评议分低于60分，施工方可终止合同。严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
食堂每日每餐均衡供餐，做好高、中、低档菜品，按3:5:7比例配制供应，明码标价菜品最低1元最贵4元，自选菜式午、晚供应10款以上菜肴品种。任意挑选，自由消费，米饭任吃，提供免费汤，经济实惠。
一、卫生洗消规范
1、按规定做好责任区及个人卫生，餐具用具定点摆放，定时清理，保证无异味，无残渣：
2、负责餐具、盛具的清洗、消毒工作：
3、严格按规定程序洗消餐具，保证洗消质量，填写餐具洗消记录表：
4、洗消后的`用具，餐具入柜保存，严禁无关人员触摸：
5、做好收尾工作，及时清理，维护洗消设备，确保设备整洁卫生，能正常工作；
6、监督检查洗消设备运行情况，消除事故隐患∶
7、节约用水，电及各种清洗剂和消毒剂，降低损耗：
8、组织员工进行思想教育和业务培训：
二、烹制操作卫生规范
1、厨师在操作过程中，手只可接触烹饪用具的柄、底部和边缘。
2、焯水或过油后的半成品一律装入半成品盆内。
3、试尝菜肴口味时，应将汤汁放在专用的小碗中，尝后将余下的菜汁倒掉，不准倒回锅中。
4、烹制的菜倒入洁净的熟食盆内离地放置。
5、加工第二道菜时一定要将锅清洗干净。
6、掉落的半成品清洗干净后方可使用。
7、掉落的成品弃之不用。
8、不得将回收后的食品包括辅料经烹制加工后再次售卖，如水煮肉片中的油。
9、加工的热菜应烧熟煮透，其中心温度不低于70℃
10、加工后不及时使用而需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏。
11、烹调好的食品应当在备餐间存放。
12、烹调后至食用前超过2小时的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放
食堂承包通知 篇4
甲方(发包方)：_____________
乙方(承包方)：_____________餐饮管理有限公司
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、主旨
甲方提供场地、设备等，乙方负责食堂的维护、运营，为甲方员工提供优质的餐饮服务为目的，具体以本协议约定为准。
二、双方负责
1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：
_________________________________________________________________
注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。
2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：
_________________________________________________________________
消费卡及收银系统能满足下列条件：
1、员工持卡消费，无需实际交費;
2、消费记录随时查询、导出;
3、根据消费记录结算。如需补办消费卡，按20元/张收费。
注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。
三、伙食标准
1、员工餐：
早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中：
早餐标准为：__________________________
中餐/晚餐标准为：__________________________
2、点菜标准：由乙方制订，应比一般餐厅价格优惠。
四、费用结算
每月____日前结算上月消费总额。
五、双方权利义务
1、甲方权利义务
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
4)消费卡由甲方负责发放，凡持消费卡消费的，均视为甲方人员消费，由甲方负责结算费用。
2、乙方的权利义务
1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等，保持菜肴的新鲜、卫生和安全。
3)乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)乙方现场工作人员必须具有健康证。
5)向甲方及就餐人员提供优质、热情的服务。
6)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责，乙方应对其承担劳动法上的全部权利义务。
7)乙方应具备提供本合同约定的餐饮服务的资质，并具备提供餐饮服务的相应许可、证件。
8)乙方如损坏甲方设备设施的，应负责维修或赔偿;但正常使用导致的损耗、折旧除外。
六、合同期限
1、合同期为：一年，即从________年____月____日至________年____月____日止。
2、合同期限内，任何一方要提前解除的，应至少提前____日通知对方。
但是：合同期开始后的6个月内，任何一方均不得提前解除。
3、合同期满，双方如无异议继续承包的，视为本合同自动续延一年，并可多次续延。
七、违约责任
1、乙方提供的餐饮服务不符合卫生、质量要求，导致甲方人员(或甲方同意的消费者)任何人身伤害、疾病的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方有违反本合同约定的卫生、质量要求的，甲方有权立即要求改正，乙方拒绝改正的，甲方有权立即解除本合同。
八、其它
1、双方就本合同的履行如有争议，协商不成的，应提交到本合同签订地人民法院管辖。
2、本合同一式两份，自双方签署之后生效。
甲方：__________________________
乙方：__________________________
________年____月____日
食堂承包通知 篇5
甲方：__________
乙方：__________
经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新____________________食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。
一、经营方式：
甲方将位于__________区__________号__________商业城__________号__________食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。
经营日期：从到结束。
二、甲方职责：
1、提供厨房场地及水电安装到位；
2、提供准确的用餐时间；
3、负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续；
4、监督乙方对卫生环境的管理工作；
5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改；
6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责；
7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退；
三、乙方职责：
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的`品味搭配，按季节更换菜式；
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除；
4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买；
5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务；
6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等；
7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害；
8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放；
9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗；
10、厨房重地闲杂人员不准进入；
11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙；
12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。
合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商或同订协议，同样具有法律效力。
本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：________________乙方(公章)：______________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包通知 篇6
甲方：（学校名称）
乙方：（食堂承包商）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方就甲方食堂承包给乙方的事宜，经友好协商，达成以下协议：
一、合同期限
本合同自____年__月__日起生效，有效期为__年。期满后，如双方继续合作，则需另行签订合同。
二、承包内容
乙方承包甲方食堂，包括餐厅和厨房的全部工作。包括但不限于食材采购、加工、烹饪、餐具清洗、餐厅卫生、员工管理等。
三、费用支付
甲方按月支付乙方承包费用，具体金额按照甲方食堂每月用餐总人数和食材总费用的一定比例计算。具体金额按照双方协商后，在合同中约定。
四、食材供应
乙方需保证甲方食堂的食材供应，确保食材的新鲜度和卫生安全。乙方需提供食品检验报告和产品合格证明等相关资料。
五、员工管理
乙方负责甲方食堂员工的.招聘、培训和管理。员工工资由甲方支付，乙方不得向甲方员工支付任何费用。
六、卫生安全
乙方需确保甲方食堂的卫生安全，遵守相关卫生和安全法规，做好食品安全和环境卫生工作。
七、合同解除和终止
（此处详写合同解除和终止的情形及应承担的责任）
八、附加条款
（此处详写附加条款的内容，包括保密、知识产权、纠纷处理等）
甲方：（学校名称）
乙方：（食堂承包商）
日期：____年___月___日
食堂承包通知 篇7
甲方单位名称：_______________（食堂）
联系电话：_______________
乙方单位名称：_______________
联系电话：_______________
一.目的
为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的.安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。
二.协议内容：
1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。
2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。
3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。
4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。
5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。
6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。
7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。
9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。
10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。
11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。
12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。
13、甲乙双方应该经常互通情况。
甲方（公章）：_______________乙方（公章）：_______________
甲方代表：_______________乙方代表：_______________
______年____月_____日 ______年____月_____日
食堂承包通知 篇8
甲方：
乙方：
经甲乙双方友好协商，甲方就 食堂及小店承包给乙方经营一事达成如下协议：
一、食堂地点：
二、合同期限：
三、供餐时间：早、中、晚
四、承包方式：包工包料
五、付款方式：一次性付清
六、双方权利和义务：
1、甲方的权利和义务：
（1）甲方提供职工食堂经营场所用房屋和宿舍，并提供水电给乙方使用，并独家经营，所有工人宿舍内禁止烧饭。
（2）甲方有权利对乙方膳食食堂管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方反映，限期整改验收，对个别不良人员有权向乙方提出更换。
（3）甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无理要求，非甲方制定管理人员不得擅自进入厨房。
（4）甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。
（5）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如乙方屡教不改，甲方有权向乙方提出解除合同的要求。
2、乙方的权利和义务
（1）乙方负责办理（卫生许可证）甲方负责提供相关手续，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供用餐服务，食堂设备甲方负责安装。
（2）乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市有关法律法规，遵守甲方工地及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入工地生产区和其他区域。
（3）乙方应严格按照（上海市食品卫生管理实施办法）的`规定提供膳食和管理，确保提供食品的质量与卫生，如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。
（4）乙方在食堂配餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量。按供餐标准提供服务。
（5）乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。
（6）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存。
（7）乙方食堂工作人员在工作过程中，接触到有关工地的情况，应当行保密义务。
（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。
（9）乙方在承包期内，如乙方自行出走，甲方不归还协议款，未经甲方书面许可不得随意将食堂转租（转借）给第三方，乙方不得在工地食堂内开设赌博工具。
七、违约责任
甲乙双方应信守合同条款，若任何乙方随意解除合同都必须承担违约责任。
八、合同终止
本合同期满自动终止。
九、争议的解决：
与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。
十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章后生效。
甲方：
乙方：
签约日期：
食堂承包通知 篇9
甲方:____________________有限责任公司
乙方:____________________
为使职工享有安全、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生产提供良好的后勤保障,甲方将职工食堂(号窗口)承包给乙方经营,双方本着平等、互惠的原则,经协商一致,达成如下协议:
一、承包范围
职工食堂号窗口的餐饮经营服务。
二、承包期限
自20________年____月____日起到20________年____月____日止。
三、承包方式
甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使用,并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。
四、经营目标
乙方经营应当达到以下目标:
4.1就餐环境安全、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产提供良好的后勤保障。
4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。
4.3就餐职工满意度达到70%以上。
4.4杜绝任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的优惠条件:
5.1将职工食堂及现有设施设备(具体以交接清单为准)无偿提供给乙方使用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方负担,1000元以上的由甲方负担。
5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方承担,超出基数部分由乙方承担。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3补贴:甲方给予乙方下列补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了奖励,鼓励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额
第一名补贴12%;
第二名补贴10%;
第三名补贴8%。食品售价根据以成本价为基础,另加不超过10%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。
补贴每月结算一次,职工满意度达到70%以上的,甲方给予全额补贴;达不到70%的,按人数每减少10%支付补贴的1%。
5.4甲方向乙方提供办公室1间,宿舍4间,使用费用双方另行协商。
六、人员聘用管理
6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流动人员管理等相关规定,取得健康证等相关证件。
6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发现不符合聘用条件的,有权要求乙方立即辞退或限期办理相应证件。
6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。
6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不承担任何责任。
6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决,与甲方无关。
七、原料采购
原料采购由乙方自主决定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发现乙方随意变更供应商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因采购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方承担。并中止合同。
八、经营要求
8.1乙方所供应的食品,必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准。加工食品时,必须按食品卫生法及卫生五四制的需要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为四勤,三不穿,两后两洗手。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,经常保持大厅及操作间干净整洁。
8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督检查考核奖惩,积极采取措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发现一次扣罚500-100元。
8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭,发现一次违规经营,处罚300-500元。乙方在经营期间造成饮食安全事故的,一切责任由乙方承担;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。
8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美,服务态度优良,每月值班窗口必须保证24小时营业,特殊情况必须服从甲方安排,满足甲方要求,否则发现一次违规扣罚500-1000元。
8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元,作为履行本协议担保。在合同签订之日起,乙方必须第二天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。
九、监督检查和考核
9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:
9.1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务态度等。乙方加工的食品必须留样48小时以备查。
9.1.2甲方可以随时对乙方经营情况进行抽查。
9.1.3甲方对乙方完成经营目标情况每月考核一次,考核内容为:安全、卫生、服务态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度及其他事项。甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满意度。
9.2违约责任
9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到70%的,人数每减少10%补贴扣标准的1%。
9.2.2职工满意度达不到70%的,限期整改,并扣除保证金1000元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作为违约金不再退还。
9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务态度差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金50-100元作为违约金。
9.2.4乙方应遵守安全经营有关规定,杜绝安全事故。乙方经营期间发生安全事故的一切责任由乙方承担。
9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品安全和生产安全事故,乙方承担一切责任,甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。
9.2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。
十、设施设备管理
10.1乙方应爱护甲方提供的场所、设施、设备,合理使用,在合同解除或终止时,完好交还甲方;造成损坏的照价赔偿。
10.2每台设备保养维修费用在一千元以内的由乙方承担,一千元以上的由甲方承担。
10.3乙方经营期间未经甲方同意,不得改变经营场所的基础设施(包括地板、墙面、天花板、隔墙等);经甲方同意,可以对经营场所进行装修、增添设施设备,合同解除或者终止时,装修物及不能拆除的附属物所有权无偿归甲方所有。
十一、其他
1、合同生效之日起三个月为考察期,乙方不能完成经营目标,甲方有权单方解除合同,乙方应支付违约金贰万元,从乙方所交履约保证金中扣除。
2、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同,否则应支付甲方违约金叁万元,并赔偿因此给甲方造成的损失。
3、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止,乙方应在____日内撤离,将经营场所、甲方设施设备(按当初移交数量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方违约金元。
4、合同期满,在同等条件下,甲方可优先考虑乙方再续签合同。
5、协议一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
6、本协议经双方签字之日起生效。
7、本协议如有不尽之处,经双方协商后解决。
甲方（签章）：_____________________
乙方（签章）：_____________________
________年____月____日
食堂承包通知 篇10
甲方：
乙方：
为方便我校师生生活，使教学秩序正常化、正规化，甲方将本校学生食堂承包给个人经营。经双方协议，达成以下协定，甲乙双方共同遵守：
1、 甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处：其他财产器具以清单为准。甲方所提供的器具如果是正常损坏，乙方不负责赔偿，否则乙方照价赔偿。
2、 乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》，否则甲方有权终止合同；未取得《健康证》的从业人员不得从业。乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。
3、 乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。
4、若乙方中途终止合同，则甲方不退保证金，合同期满，乙方如实履行合同，则甲方如数退还乙方保证金。承包期满，若乙方有人为财产损坏，则按价扣除保证金。
5、 承包期：两年，自__年 2月1日到__年1月 30日止。 承包总金额：大写元整。小写 ，中标后三日内将承包金一次性交清，付款后合同签字生效。
6、 乙方必须合法经营，文明经商，不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品，不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品，因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。
7、 乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理，遵守学校的一切规章制度。保证餐饭质量、数量，保证饭菜卫生以及环境卫生，饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上，甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。
8、 乙方的经营活动产生的水电费，由甲、乙双方各负担一半。乙方不得克扣学生用水用电，学生所用开水价格：8磅水瓶1.50元/瓶；5磅水瓶0.80元/瓶。乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。
9、 承包期内学生食堂的经营时间：按学校规定的作息时间经营，即一日三餐的就餐时间，夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内，其余时间不得进行经营活动，否则视为不接受学校管理.
10、 甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主，与乙方无关，不受本合同约束；乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐，甲方购物及生活用餐自主，不受乙方约束。乙方周六，周日或假期可以承接校内外的宴席，但不得影响学生用餐和学生正常学习生活。
11、 乙方经营的学生食堂必需煮生卖熟，不得卖现成食品以及其他一切零食，不得与中、小学部商店的`经营范围相抵触。
12、 如果在特殊情况下(如传染病流行期间、特殊情况)按上级要求停止经营，不算学校违约。若连续停业一周以上承包金按停业的时间计算退还乙方(经营时间每年按200天计算)。甲方勒令停业整顿不退换承包金。
13、 甲方必须保证校内不准任何人摆摊设店(中学部、小学部商店及学校为学生提供的非营利性的饮用开水除外)。
14、 乙方经营期间必须接受学校得卫生管理，需及时填写《原料采购验收登记簿》、《食品留样试尝登记簿》、《餐具用具消毒登记簿》，米、面粉等物品离地离墙20厘米以上分类堆放，贴上标签。
15、 甲方因需要加强管理、学校维修、发展建设或政策原因，不能连续履行合同时，合同中止，甲方不算违约，但在可能的情况下甲方应提前1周告知乙方；承包金按停业的时间计算退还乙方；由此造成的存货由乙方自己处理。学校正常放假，甲方应提前半天告知乙方。特殊情况的紧急放假不包括在内。
16、 若乙方在承包期内因某种原因不能继续履行合同，乙方须在15日前向甲方提出申请，属乙方违约，甲方不退还保证金，承包金按经营的实际时间计算。(经营时间每年按200天计算)。
17、 本合同一式三份，甲、乙双方签字后生效。甲、乙双方及教育局各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包通知 篇11
甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX学校
乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日将第XXXXXXXXXX食堂内场地即XXXXXXXXXX食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在XXXXXXXXXX食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)
4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第XXXXXXXXXX家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币XXXXXXXXXX元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂XXXXXXXXXX吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月XXXXXXXXXX元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的.开水，每壶价格不得超过XXXX元，每桶价格不得超过XXXX元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与XXXXXXXXXX、XXXXXXXXXX食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与XXXXXXXXXX食堂及XXXXXXXXXX食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、XXXXXXXXXX食堂设备投入费用的部分人民币XXXXXXXXXX元整。由乙方于中标后XXXXXXXXXX天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣XXXXXX元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过XXXXXXXXXX万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回XXXXXXXXXX食堂，则应赔偿乙方在XXXXXXXXXX食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人XXXXXXXXXX年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限
从XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日起至XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日止。
五、承包金额
1、承包金额每年为人民币：XXXXXXXXXX元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃XXXXXXXXXX食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回XXXXXXXXXX食堂另行发包。
六、免责条款
若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
七、担保人责任
担保人应承担相应连带责任。
八、附则
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方代表：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX年XXXXXXXX月XXXXXXXX日
食堂承包通知 篇12
甲方：__________
乙方：__________
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)
4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的.如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限
从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金额
1、承包金额每年为人民币：__________元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。
六、免责条款
若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
七、担保人责任
担保人应承担相应连带责任。
八、附则
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日